2021年4月11日，《南宁市兴宁区农民专业合作反脆弱性现状和发展路径调研》《南宁市兴宁区农民专业合作社增收路径调研》社会服务培育项目组一行7人到兴宁区三塘镇南宁市铭丰农产品专业合作社和四塘镇长寿仙无花果种植专业合作社开展调研活动。

上午，项目组驱车来到位于三塘镇苏村的南宁市铭丰农产品专业合作社。调研中，铭丰合作社王总和陈总热情接待了项目组成员，介绍了他们创业经历和基地发展情况。对于合作社抗风险和增收的问题，王总表示，最主要就是提高质量和服务，稳定订单客户，目前他们通过提高选择好的蔬菜品种、提高蔬菜的蛋白质来做高品质蔬菜，走高端路线。随后，项目组随王总一起走进了蔬菜种植基地，参观了基地的水肥一体化喷淋系统，深入探讨了基地种植模式。

下午，项目组来到四塘那笔村的南宁市长寿仙无花果种植专业合作社。合作社负责人陈总带领项目组在基地实地考察，他向项目组介绍了无花果的功效和基地种植情况，无花果营养价值高，全身都是宝，每年6月到12月都是产果期，产果量也很大，但是由于无花果尚存在保鲜难的技术问题，所以鲜果销售对陈总来说也是一个挑战，目前合作社主要是通过和超市合作以及开展鲜果采摘活动进行鲜果的销售。由于无花果保鲜期极短，为避免浪费，提高产值，合作社还自主研发了无花果深加工产品，如果干、果酒、果醋等，也深受消费者的喜爱。

关于如何抵御风险和有效增收，陈总表示，无花果比较怕雨水，所以他们在基地种植前，先在地下做好排涝设施，确保下雨不会内涝。由于无花果也没有太多的虫害，只要种养得当不会有太大的问题。为了丰富基地品种，合作社还引入了泰国青柚，青柚的产果时间和无花果错开，可以比较好的实现基地的充分利用，泰国青柚预计今年也开始产第一批水果。

据了解，该基地还是兴宁区脱贫摘帽贫困村特色农业扶贫示范园，那笔村农民通过入股分红、土地流转租金以及代种无花果的务工收入获得收益，这让更多贫困群众从产业扶贫中获得稳定受益。（教务处供稿   图/蓝军斌   文/左婧   蓝军斌）

项目组9001w以诚为本铭丰合作社王总陈总合影

项目组在长寿仙无花果种植专业合作社实地考察